酸辣湯麺

昔アメリカに住んでいたころ、よく行ってた中華料理屋さん。そこのホットアンドサワースープに家族ではまり、毎度のように頼んでいた記憶がある。

先日、中華三昧の酸辣湯麺というのを発見。辛さ＋酸っぱさということで、昔食べていたものに近いのでは？　と思い、試しに買ってみたらビンゴ。まさにその味。

ホットアンドサワースープ＝酸辣湯　ということを知る事が出来て本当によかった（笑）

ちなみに日清の麺職人も食べてみたけど、私の知ってる味とは大分違った。なかなか近所のスーパーではお目にかからないので、最近はアマゾンです。あなたも是非（笑）

 

（2023.2.9追記）

サイズが大きくなったトマト酸辣湯麵もおすすめ（笑）